Prodigit

Da Kate la ricetta dei suoi buonissimi biscotti

BISCOTTI SPEZIATI

250 g burro a temperatura ambiente
170 g zucchero muscovado
80 g malto di mais
700 farina  00
2 uova sbattute
1 pizzico di sale
1/2  cucchiaino di noce moscata in polvere
1 + 1/2  cucchiaino di zenzero in polvere
1 + 1/2  cucchiaino di pepe (rosa, verde e nero in eguali  proporzioni)
macinato
1 + 1/2  cucchiaino di spezie miste (*)

 E' freddo. Normale. E' inverno. E' Natale . E siamo tutti più buoni.Nelle nostre case calde. Preoccupati di quanto abbiamo mangiato. Dei chili di troppo . Il rito pagano che si ripete. Ai mezzi di informazione interessa molto raccontarci quanto abbiamo speso. Se abbiamo speso. Quanti di noi vanno in vacanza. Champagne o spumante ? Non aveva questi "problemi" la mamma morta carbonizzata con il suo piccolo in una baracca. In una zona di baracche "abitate"  da  398 disperari . Invisibili. Senza luce, acqua e gas alle porte della Capitale .E l'altra manmma rimasta gravemente ustionata con i suoi ragazzi questa notte . Aspetto con impazienza di ascoltare lo "sbigottimento"  delle autorità per questa ultima sciagura voluta .

Si può dire civile un paese che lascia morire degli esseri umani senza gas, luce e acqua ? Non avevano detto "prendiamo le imprinte per aiutarli,mandare a scuola i bambini" e dopo l'uccisione della signora Reggiani " mai più baracche" ?? Ma se a morire sono degli invisibili la sicurezza non è in pericolo...

l'immagine da www.comprensivoturbigo.it/blog/2006/12/30

cara Ziona,
ecco i miei auguri  per un buon Natale e per un felicissimo 2009!
un bacione
Nip, dalla gelida ny

Pietro Scozzari  a http://www.pietroscozzari.com/